美味しい空気に綺麗な水、豊かな自然に恵まれた青森県上北郡七戸町。そんな七戸町の東八甲田の麓で、りんごや長いも、サクランボや山ぶどう、ダッタンソバなど、『他にはないもの、他とは違うもの』をモットーに、多品目の農作物を環境に出来るだけ優しい方法で栽培する中村さん。

　中でも自慢の一品は、自慢のりんごジュース。本来、りんごジュース用のりんごは、生食には適さないカタ落ちの加工用りんごを材料として仕様しますが、中村さんのりんごジュースは、りんごジュースを作るためだけに栽培を行い、ピンク色が美しいりんごジュースを作られています。

　そんな中村さんのリンゴジュースは、青森県りんご協会によるリンゴジュースコンテストで最優秀賞を受賞するなど、数々の賞を受賞し、全国各地にファンのいる特別な一品です。